Katan sarikayo

Wikipedia Minangkabau - Lubuak aka tapian ilimu
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Katan sarikayo adolah salah satu kudapan dari Minangkabau. Kudapan ko masih banyak tasuo di pasa-pasa atau kadai-kadai makanan di Sumatera Barat. Bahan utamo pambuek kudapan ko adolah sipuluik jo gulo saka. Salain sabagai kudapan harian, katan sarikayo dijadikan pulo makanan nan diidang pado alek-alek adat.[1].

Panyajian[suntiang | suntiang sumber]

Katan sarikayo biaso dimakan lansuang atau digabuang jo lamang [1]. Dulu, katan sarikayo hanyo disajikan di bulan Ramadan sarato di alek-alek adat [1]. Kini katan sarikayo dapek ditasuo di mano sajo di Sumatra Barat dan dapek dikudok bilo-bilo katuju. [1]

Bahan[suntiang | suntiang sumber]

Bahan-bahan nan digunokan untuak mambuek katan sarikayo antaro lain:

Galeri[suntiang | suntiang sumber]

Rujuakan[suntiang | suntiang sumber]

  1. a b c d "Manisnya Sarikayo Minangkabau - Oleh-Oleh Padang, kue lapis Minang kekinian. ", 27 Pebruari 2018.

Pautan lua[suntiang | suntiang sumber]

Mambuek Katan Sarikayo di YouTube