Lompat ke isi

Sate

Wikipedia Minangkabau - Lubuak aka tapian ilimu
Infotaula de menjarSate
Asa
Nagara asaIndonesia Edit nilai pada Wikidata
Kaâhlian mamasakMasakan Jawa (id) Terjemahkan Edit nilai pada Wikidata
Rincian
Jinihskewer (en) Terjemahkan Edit nilai pada Wikidata
Metode penyajianbaka jo panggang (id) Terjemahkan Edit nilai pada Wikidata
Bahan utamodaging (id) Terjemahkan, Jeroan (id) Terjemahkan, daging ayam (id) Terjemahkan, lauak jo makanan laut (id) Terjemahkan Edit nilai pada Wikidata
Tukang jua sate (Jawa, lk. 1870).

Sate adolah sajinih makanan nan mamakai dagiang nan dirampahi, dipotong, ditusuak jo tusuak sate, sarato dipanggang, alah tu diagiah kuah jo katupek. Dagiang nan dipotong jo dipakai dapek dagiang jawi, ayam, kambiang, domba, kabau, jll. Tusuak nan dipakai biasonyo dari batuang atau lidi. Sate dimasak jo caro dipanggang di ateh baro, umumnyo baedangan jo babagai macam kuah nan padeh.

Caliak pulo

[suntiang | suntiang sumber]