Daftar masakan Indonesia
Masakan Indonesia tanamo dek citaraso nan kayo jo rempah atau langkok-langkok. Langkok-langkok jadi bumbu utamo dalam maagiah raso ka dagiang, ikan, sayua, jo bahan pangan lainnyo dalam masakan Indonesia.[1] Barikuik ko adolah daftar masakan khas Indonesia.
Makanan[suntiang | suntiang sumber]
Aceh[suntiang | suntiang sumber]
- Ayam Tangkap
- Bada Reuteuk
- Boh Puniaram
- Dalca
- Doidoi
- Eungkot Paya
- Gule Rampoe
- Kanji Rumbi
- Karah
- Keumamah
- Kuwah Boh Eungkot
- Kuwah Eungkot Rambeue
- Kuwah Eungkot Yee
- Kuwah Itek
- Kuwah Manok
- Kuwah Pliek U
- Kuwah Sie Kameng
- Kuwah Tuhe
- Martabak Aceh
- Masak Puteh
- Masam Keu'eueng
- Meuseukat
- Mie Aceh
- Nasi Gurih
- Payeh
- Peukasam Drien
- Peunajoh Tho
- Ruti Cane
- Ruti Jala
- Sambai Asam Udeueng
- Sambai On Peugaga
- Sate Matang
- Sie Reuboh
- Sop Sumsum
- Timphan
- Wajeb
- Lompong Sagu
- Masam Jing
- Depik Dedah
- Pengat
Sumatra Utara[suntiang | suntiang sumber]
- Angsle
- Arsik
- Babi Panggang Karo
- Bika Ambon
- Bolu Gulung
- Bubur Melayu
- Bulung Gadung
- Cimpa
- Cipera
- Dalini Horbo
- Halua
- Ikan Holat
- Ikan Sale
- Kidu-Kidu
- Kwetiau
- Lapis Legit
- Lappet Gadong
- Lappet Pohul-pohul
- Lappet
- Lemang
- Lomok-Lomok
- Mie Gomak
- Mutiara Bagan Siapi-api
- Nanidugu
- Naniura
- Ombus-Ombus
- Pangsit
- Pisang Molen
- Pok pia
- Roti Ketawa
- Roti Kosong
- Saksang
- Sambal Rias
- Sambal Tuk Tuk
- Sambel Hebi
- Sangsang
- Soto Medan
- Tanggotanggo
- Terites
- Tipa-tipa
- Tok-tok
- Uyen
- Panggang Geleng
- Sambam Lauk
- Tumbang Goreng
- Gulei Hiu
Sumatra Barat[suntiang | suntiang sumber]
- Ale-ale
- Asam pedas
- Ayam pop
- Balado bawal
- Belut goreng
- Beras rendang
- Bika Siana
- Bika
- Bubur Kampiun
- Cindua
- Cokelat rendang
- Dadiah
- Dakak-dakak
- Dendeng balado
- Dendeng batokok
- Gajebo
- Galamai
- Gulai banak
- Gulai cubadak
- Gulai itiak
- Gulai kambiang
- Gulai kemumu
- Gulai paku
- Gulai pucuak ubi
- Gulai tambusu
- Gulai toco
- Gulai
- Ikan baka
- Ikan balado
- Kalio
- Karak kaliang
- Keripik sanjai
- Kerupuk jangek
- Kerupuk jariang
- Ketan durian
- Ketan sarikaya
- Kipang
- Lamang tapai
- Lapek bugih
- Lamang
- Lontong pitalah
- Martabak Mesir
- Nasi Kapau
- Palai bada
- Palai rinuak
- Pangek masin
- Pensi
- Pergedel jagung
- Pinyaram
- Rakik maco
- Rendang
- Sagon bakar
- Sambalado tanak
- Sarang balam
- Sate Padang
- Sate Pariaman
- Sarabi
- Soto Padang
- Tolu-tolu
- Wajik
Jambi[suntiang | suntiang sumber]
Bengkulu[suntiang | suntiang sumber]
Sumatra Selatan[suntiang | suntiang sumber]
- Brengkes Tempoyak
- Brengkes Udang
- Brengkes
- Bolu Kojo
- Bolu Lapis
- Burgo
- Gangan Udang satang
- Gulai Malbi
- Gulai Tempoyak
- Ikan Pais
- Ikan Pakasam
- Ikan Peda
- Ikan Rusip
- Ikan Salai
- Kemplang
- Kluntup
- Kue Bangket
- Kue Satu
- Kue Lapan Jam
- Kue Maksuba
- Laksa
- Mie Celor
- Model
- Nasi Lemak
- Nasi Minyak
- Nasi Samin
- Otak-otak
- Pempek Adaan
- Pempek Kapal Selam
- Pempek Keriting
- Pempek Kulit
- Pempek Lenjer
- Pempek Lenggang
- Pempek Panggang
- Pempek Pistel
- Pempek Telor
- Pempek Isi Udang
- Pindang Daging/Tulang
- Pindang Ayam
- Pindang Ikan patin
- Pindang Salai
- Pindang maranjat
- Pindang pegagan
- Rujak Mie
- pepes tempoyak
- pepes asam belimbing
- Sambal Goreng Campur
- Sambal Kemang
- Sambal Kweni
- Sambal Lingkung
- Sambal Mbacang
- Sambal jokjok
- Sayur Kasam
- Tekwan
Riau[suntiang | suntiang sumber]
Kepulauan Riau[suntiang | suntiang sumber]
- Asam pedas
- Asam rujak (Rujak ketam)
- Bubur pulut hitam
- Bubur tepung ubi kayu
- Daun ubi sambal belacan
- Gobak sagu (Lendot)
- Gulai Siput
- Kernas
- Kerye
- Laksa
- Laksa Goreng
- Lakse
- Lempeng
- Lampam
- Kepurun
- Gubal
- Sagu Lemak
- Sagu lenggang
- Keripik Sagu Lenggang
- Keripik Sagu Bakar
- Kerupuk Cincin
- Lambok
- Mie Lendir
- Mie Tarempa
- Mie Sagu
- Mie Siam Kuning
- Nasi Goreng Kampung
- Nasi Dagang
- Nasi Lemak
- Onde onde ubi kayu
- Pacri nanas
- Pulut
- Roti canai
- Roti jala
- Roti kirai
- Roti prata
- Sambal mangga
- Sambal bilis kacang
- Sambal belacan
- Sambal lingkong gonggong
- Sop ikan Batam
- Sotong masak hitam
- Siput Gonggong
- Siput sedot
Lampung[suntiang | suntiang sumber]
Banten[suntiang | suntiang sumber]
DKI Jakarta[suntiang | suntiang sumber]
- Asinan Jakarta
- Bagane
- Banding Bakar Marunda
- Begana
- Bir Pletok
- Bubur Ayam Betawi
- Capsay Petai
- Dodol Legit
- Emping
- Es Doger
- Es Teler
- Gado-gado
- Geplak
- Kerak Telor
- Ketoprak
- Kimlo
- Kroket
- Kue apem betawi
- Kue Bakar
- Kue jongkong
- Kue Pepe
- Kue Rangi
- Kue unti
- Lontong Sayur Khas Betawi
- Marak
- Nasi Bukhari
- Nasi Goreng Daon Mengkudu
- Nasi Goreng Gila
- Nasi Goreng Kambing
- Nasi Kebuli
- Nasi Uduk
- Onde-onde
- Ongol-Ongol
- Pecak Gurame
- Pelas
- PeSalak
- Pesmo Gurami
- Pindang Serani
- Risoles
- Roti Buaya
- Rujak Bebeg
- Sayur Bebanci
- Sayur Besan
- Sayur Gabus Pucungcak
- Semur Betawi
- Semur Jengkol
- Semur Terung Betawi
- Serondeng
- Sop Kaki Kambing
- Soto Betawi
- Soto Mi
- Talam Udang
- Taoge Goreng
- Telubuk Sayur
Jawa Barat[suntiang | suntiang sumber]
Bandung-Priangan[suntiang | suntiang sumber]
- Ambokueh
- Bajigur
- Bakso Kocok
- Bala-bala
- Bandrek
- Batagor
- Brownies Kukus
- Cireng
- Cokelat Suzanna
- Colenak (Tape bakar saus kelapa gula merah)
- Combro
- Gehu
- Gepuk
- Gurame Bakar
- Jagung Bakar
- Karedok
- Kolontong
- Kue Sus
- Lotek
- Mi Kocok
- Misro
- Nasi Timbel
- Pepes Ikan Mas
- Pepes Jamur
- Perkedel Bondon
- Peuyeum
- Pisang Molen
- Sakoteng
- Sayur Asam
- Seblak
- Serabi Oncom
- Serabi
- Soto Bandung
- Ubi Bakar
- Kue Cubit
- Tahu bulat
Sumedang[suntiang | suntiang sumber]
Cianjur[suntiang | suntiang sumber]
Tasikmalaya[suntiang | suntiang sumber]
Majalengka[suntiang | suntiang sumber]
Kuningan[suntiang | suntiang sumber]
Garut[suntiang | suntiang sumber]
Cirebon[suntiang | suntiang sumber]
Bogor[suntiang | suntiang sumber]
- Asinan Bogor
- Bir Kocok (Jahe dikocok dengan es batu)
- Laksa Bogor
- Roti Unyil
- Serabi Bogor
- Soto Kuning
- Soto Mi
- Tauge Goreng
- Toge Goreng Jasinga Bogor
- Doclang
Sukabumi[suntiang | suntiang sumber]
- Ayam Goreng khas Sukabumi
- Bubur ayam Bunut
- Kue Jahe
- Mochi
- Sagon Bakar
Karawang[suntiang | suntiang sumber]
- Dodol Hideung Ketan
- Gegeplak
- Kue Ali (Kue Cincin)
- Opak Ketan
- Pepes
- Rangginang Ketan
- Semprong
Purwakarta[suntiang | suntiang sumber]
Jawa Tengah[suntiang | suntiang sumber]
Semarang[suntiang | suntiang sumber]
Kebumen[suntiang | suntiang sumber]
Salatiga[suntiang | suntiang sumber]
Magelang[suntiang | suntiang sumber]
- Getuk
- Ndog Gludug
- Sumpil
- Riwit
- Cotot
- Tawonan
- Kupat Tahu
- Tape Ketan
- Wajik
- Nasi goreng Magelang
- Sego Godog
- Strewel
- Nagasari
- Nasi Jagung
- Slondok
- Mendoan
- Ingkung
Sragen[suntiang | suntiang sumber]
Tegal[suntiang | suntiang sumber]
Banyumas[suntiang | suntiang sumber]
Sumpiuh[suntiang | suntiang sumber]
Pekalongan[suntiang | suntiang sumber]
Jepara[suntiang | suntiang sumber]
Pati[suntiang | suntiang sumber]
Kudus[suntiang | suntiang sumber]
Rembang[suntiang | suntiang sumber]
Blora[suntiang | suntiang sumber]
Demak[suntiang | suntiang sumber]
Solo[suntiang | suntiang sumber]
- Abon Varia
- Ampyang Kacang
- Ampyang
- Ayam Areh
- Bakmi Ketoprak
- Bebek Balap
- Beras Kencur
- Bubur Kacang Ijo
- Cabuk Rambak
- Carang Gesing
- Dawet Ayu
- Dawet
- Es Puter
- Garang Asem
- Gempol Plered
- Gudeg
- Gule Goreng
- Intip Goreng
- Jadah Blondo
- Karak
- Kawis Cao
- Kulit Ayam Goreng
- Mi Toprak
- Nasi Langgi
- Nasi Liwet
- Nasi Tumpang
- Roti Kecik
- Roti Mandarin
- Roti Semir
- Sambel Tumpang
- Sate Buntel
- Sayur Labu Siam
- Selat Solo
- Semar Mendem
- Serabi Notosuman
- Serbat
- Sosis Solo
- Soto Gading
- Srabi Solo
- Tahu Acar
- Tahu Kupat
- Tempe Tahu Bacem
- Tengkleng
- Timlo
- Tongseng
- Usus Goreng
- Wedang Dongo
- Wedang Jahe
Yogyakarta[suntiang | suntiang sumber]
- Abangan
- Alen alen
- Ampyang
- Ayam Bacem
- Ayam Kalasan
- Bakmi Godog
- Bakmi Jawa
- Bakmoy
- Bakpia
- Bebek Suwar-Suwir
- Beer Djawa
- Bunthil
- Cabuk Rambak
- Carang Gesing
- Cemplon
- Cenil
- Dendeng Age
- Enting-enting
- Gado-Gado
- Gaplek
- Gathot
- Geplak
- Getuk
- Growol
- Gudangan
- Gudeg Nangka
- Gudeg Manggar
- Jadah Bacem
- Jadah Manten
- Jamu Beras Kencur
- Jamu Kunir Asem
- Jenang Gronthol
- Jenang Rumput laut
- Jenang Sungsum
- Juwawut
- Kipo
- Klepon
- kopi Jos arang
- Legomoro
- Lempeng Legendar
- Lempeng Telo
- Lontong Kikil
- Lumpia Trubus
- Mangut Lele
- Mata Kebo
- Mega Mendung
- Mendut
- Mi Tektek
- Nasi Goreng Magelang
- Nasi Kucing
- Nasi Pecel
- Nasi Wiwit
- Ndog Gludug
- Onde-onde
- Ongol-ongol
- Opor Ayam
- Opor Telur
- Pecel
- Peyek Bayem
- Peyek Dele
- Peyek Jingking
- Peyek Kacang
- Rengginang
- Roti Jok
- Rujak Degan
- Sagon Kota Gede
- Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
- Sambel Goreng Krecek
- Sate Klathak
- Sate Kocor
- Sate Manis
- Sate Winong
- Sego Abang
- Selat
- Semar Mesem
- Srabi Kocor
- Tempe Benguk
- Tempe Gembus
- Tempe Koro
- Timus
- Thiwul
- Tongseng
- Trancam
- Trasikan
- Tumpeng
- Urap
- Ungrung
- Wajik
- Walang Goreng
- Wedang Ronde
- Wedang Secang
- Wedang Uwuh
- Yangko
Bantul[suntiang | suntiang sumber]
Sleman[suntiang | suntiang sumber]
Gunung Kidul[suntiang | suntiang sumber]
Kulon Progo[suntiang | suntiang sumber]
Kota Jogja[suntiang | suntiang sumber]
- Gudeg
- Brongkos
Jawa Timur[suntiang | suntiang sumber]
Surabaya[suntiang | suntiang sumber]
Sidoarjo[suntiang | suntiang sumber]
Pasuruan[suntiang | suntiang sumber]
Mojokerto[suntiang | suntiang sumber]
Ponorogo[suntiang | suntiang sumber]
Lamongan[suntiang | suntiang sumber]
- Soto Lamongan
- Nasi Boran
- Tahu campur
- Tahu Tek
Jombang[suntiang | suntiang sumber]
Kediri[suntiang | suntiang sumber]
Banyuwangi[suntiang | suntiang sumber]
- Rujak Soto
- Nasi Tempong
- Kue Bakiak
- Pecel Phitik
- Sayur Kesrut
- Sego Kuning
- Sego Kucing
- Jangan Pakis
- Koyong Lemuru
- Pelasan
- Pindang Koyong
- Urap - Urap
- Uceng uceng
- Awok
- Bothok
- Orok - orok
- Kucur
- Jongkong Ijo
- Nogo Sari
- Bikang
- Lempog
- Lemper
- Bungkuk
- Lemet
- Lanun
- Lupis
- Blendung
- Jemblem
- Sawot
- Pukis
- Rujak Cemplong
- Rujak Kecut
- Rujak Lontong
- Rujak Sayur
- Rujak Uni
- Rujak Petis
- Rujak Manis
- Rujak Lethok
- Rujak Gobet
- Ragi Pelasan
- Pare
- Tempe Goreng
- Gerang Tempe
- Tempe Gembos
- Pelasan Nus
- Jangan Kelor
- Sambel Ijo
Madiun[suntiang | suntiang sumber]
Magetan[suntiang | suntiang sumber]
Malang[suntiang | suntiang sumber]
Gresik[suntiang | suntiang sumber]
Nganjuk[suntiang | suntiang sumber]
Ngawi[suntiang | suntiang sumber]
Bondowoso[suntiang | suntiang sumber]
- Tape (Tapai)
Jember[suntiang | suntiang sumber]
Bojonegoro[suntiang | suntiang sumber]
- Ledre (kue/keripik pisang raja)
Madura[suntiang | suntiang sumber]
Tuban[suntiang | suntiang sumber]
Lumajang[suntiang | suntiang sumber]
Pacitan[suntiang | suntiang sumber]
Bali[suntiang | suntiang sumber]
- Betutu
- Babi Guling
- Bandot
- Be Kokak Mekuah
- Be Pasih Mesambel Matah
- Berengkes
- Grangasem
- Jejeruk
- Jukut Ares
- Jukut Srombotan
- Jukut Urab
- Komoh
- Lawar
- Nasi Bubuh
- Nasi Tepeng
- Penyon
- Sate Kakul
- Sate Kablet
- Sate Lilit
- Sate Pentul
- Sate Penyu
- Sate Tusuk
- Srombotan
- Timbungan
- Nasi Jenggo
- Tum
- Urutan
- Bubuh Sagu
- Bubuh Sumsum
- Bubuh Tuak
- Jaja Batun Duren
- Jaja Begina
- Jaja Bendu
- Jaja Bikang
- Jaja Engol
- Jaja Godoh
- Jaja Jongkok
- Jaja Ketimus
- Jaja Klepon
- Jaja Lak-Lak
- Jaja Sumping
- Jaja Tain Buati
- Jaja Uli misi Tape
- Jaja Wajik
- Kacang Rahayu
- Rujak Bulung
- Rujak Kuah Pindang
- Rujak Manis
- Rujak Tibah
- Salak Bali
Nusa Tenggara Barat[suntiang | suntiang sumber]
Penganan[suntiang | suntiang sumber]
- Range[rujuakan?]
- Pangaha Balu
- Oha po'o
- Oha Santa
- Tarekeli (kue delapan)
- Pangaha Sinci
- Pangaha Bunga
- Birua
- Kacipo
- Kalempe
- Kacantumbu
- Kalembe
- Sako Sako
- Apa Puru
- Salome
- Sendo
- Karedo Maci Kandole
- Kue Bawang
- Jinta
- Ba'e Neba
- Da'da'
- Ponte Kalo
- U'a Numpu
- Mina sarua
- Bingka dolu
- Kue Lapi
- Sri kaya
- Jalang Kote Oi Saha
- Mie Goreng Oi Saha
- Kue Monto
- Barongko
- Palumara Kalo
- Jago Puru
- Jago Lowi
- Jago Sombu
- Karba Jago
- Pici Kalo
- Ayam Taliwang
- Sate Bulayak
- Plecing Kangkung
- Bingka Dolu Gula Merah
- Plecing Ayam
- beberuk terong
- Ares
- Bebalung
- Nasi Balap Puyung
- Beberuk
- Ayam Pelalah
- Ebatan
- Sate Ikan Laut Tanjung
- Sepat Khas Sumbawa
- Singang
- Permen Susu Kerbau
- Jaje Iwel
- Temerodok
- Jajan Bantal
- Ayam Rarang
- Sate Bulayak
- Kagape Bima
- Mangge Mada
- Utambeca Parongge
- Sako
- Mangge Mada jantung pisang
- Jame
- Sepi
- Doco' mangge
- tota fo'o
- Utambeca Maci
- Uta Mbeca Saronco
- Uta Kare
- Uta Karamba
- Lada
- Uta Kato
- Oha Jago
Nusa Tenggara Timur[suntiang | suntiang sumber]
Kalimantan Barat[suntiang | suntiang sumber]
- Lempok
- Ale Ale
- Bie Pang
- Sate Manis
- Cah Kangkung Belacan
- Ganepuk Telur
- Manisan Dorong
- Pisang Goreng Pontianak
- Kue Bingka Kentang
- Ayam Bakar
- Kwetiauw Siram
- Ca Kwe
- Tar Piring
- Air Tahu
- Lidah Buaya
- Gulai Pakis
- Nasi Tomat
- Dangi
- Sari Kacang Hijau
- Bubur Pedas
- Ikan Asam Pedas
- Ikan Peletuk Masak Kuning
- Ikan Pekasam
- Sambal Popat Asam Pelam
- Pekating
- Tempoyak
- Cucur
- Lemang
- Babi Kecap
- Kerupuk Basah
- Pengkang
Kalimantan Selatan[suntiang | suntiang sumber]
Wadai (Kue basah/kering)[suntiang | suntiang sumber]
- Amparan Tatak Pisang
- Amparan Tatak Sagu
- Apam Barabai
- Apam Baras
- Apam Parangge
- Alua
- Balungan Hayam
- Bingka Barandam
- Bubur Gunting
- Bubur Sagu
- Cangkarok Karing
- Cucur
- Dadar
- Gagatas
- Gagati
- Gaguduh
- Garigit
- Gumpal
- HIntalu Karuang
- Ipau
- Jagung Pipilan Bajarang
- Kikicak
- Kokoleh
- Kue Lam
- Lakatan Bahintti
- Laksa
- Lalampar
- Lamang
- Lapat Lakatan
- Lapis
- Lempeng Pisang
- Lupis
- Pakasam Sapat
- Patah
- Pisang Salai
- Pupudak
- Putri Selat
- Putu Mayang
- Putu Labu
- Rangai
- Rangkasusun
- Sarimuka
- Sari Pangantin
- Serabi
- Slada Gumbili
- Topi Baja
- Ulin-ulin
- Untuk
- Upak
- Wadai Gayam
- Wadai Pare
- Kalalapon
- Bubur Habang Bubur Putih
- Apam Barabai
- Lakatan Ba Inti
- Dulinat
- Sutra Ambon
- Sarikaya
- Kayapun/Bingka
- Wadai Bapulas
- Akar Pinang
- Cucur Bujang
- Wajik
- Dodol Kandangan
- Dodol Danau Salak
- Dodol Kacang-durian
- Bubur Bunting
- Kukuleh
- Rempe
- Gagampam
- Puracit
- Lupis
- Wadai Kelamben
- Wadai Tambak Anyar
- Wadai Cincin
Gangan/Sayur[suntiang | suntiang sumber]
- Gangan Asam
- Gangan Asam Daging
- Gangan Asam Patin
- Gangan Gadang Pisang
- Ganngan Haliling
- Gangan Humbut
- Gangang Nangka
- Gangang Rabung
- Gangang Batang Pisang
- Gangang tongkol
- Gangang supan supan
- Gangan Kaladi
- Gangan Kangkung
- Gangan Karuh
- Gangan Ludeh Nangka
- Gangan Luncar
- Gangan Masak Karing
- Gangan Nangka
- Gangan Pisang
- Gangan Rabung
- Gangan Waluh
- Garih Batanak
- Kalakai Batumis
- Kambang Tigaron Bajaruk
- Karih Daging
- Luncar Kaladi
- Opor Tarung
- Tarung Babanam Basantan
- Terung Tumis
- Using-using Hundang Papai
- Using-using Kangkung
- Using-using Tarung
Masakan Lainnya[suntiang | suntiang sumber]
- Ayam Masak Habang
- Biawan Baubar
- Buras
- Hampap/Haruan Kering Batanak
- Hintalu Jaruk
- Hintalu Masak Habang
- Jaruk Kalangkala
- Jaruk Lumbu Kaladi Bapais
- Jaruk Tarap
- Katupat Kandangan
- Lampam Baubar
- Lontong
- Mandai
- Nasi Pundut
- Nasi Samin
- Pada' Basanga
- Pakasam Sapat
- Papuyu Baubar/Papuyu Bakar
- Papuyu Basanga
- Saluang Basanga
- Sambal Goreng Pakasam
- Sapat Siam Baubar
- Sate Banjar
- Hundang Papai
- Soto Banjar
- Masak Habang
- Masak Putih
- Masak Kuning
- Masak Tuha
- Katupat Kandangan
- Laksa
- Lontong
- Papuyu Baubar
- Haruan/tauman baubar
- sapat siam baubar
- paisan
- Samu ikan-tarap-tiwadak
- Masak Kicap
- Masak asam
- Pangatan
- Wadi
- Garih
- Urap
- Nasi itik Gambut
Kalimantan Timur[suntiang | suntiang sumber]
Lihat Daftar masakan dan makanan khas Kalimantan Timur.
Gorontalo[suntiang | suntiang sumber]
Sulawesi Utara[suntiang | suntiang sumber]
Penganan[suntiang | suntiang sumber]
Masakan[suntiang | suntiang sumber]
- Ayam Rica-Rica
- Ayam isi di bulu
- Ayam Masak Paniki
- Babi Putar
- Babi tore
- Cakalang Bakar Rica
- Cakalang Fufu
- Cakalang Rica-Rica
- Dabu dabu Lilang
- Ikan Bakar Rica
- Ikan Kuah
- Ikan Tikus
- Ikan Ular Patola
- Ikan Monyet
- Lapis
- Midaal
- Masak Paniki
- Nasi Bungkus
- Nasi Jaha
- Pampis
- Pepes Ikan mas
- Perkedel Nike
- Ragei/ Sate ba'
- Roa
- RW
- Sa'ut
- Sate Kolombi
- Sayor Leilem
- Sayor Pangi
- Sayor Ganemo
- Sayor daong popaya
- Sayor bunga popaya
- Sayor pakis
- Sup Brenebon
- Tinutuan
- Tinorangsak
- Tuturuga
- Woku belanga
Minuman[suntiang | suntiang sumber]
Sulawesi Selatan[suntiang | suntiang sumber]
Penganan[suntiang | suntiang sumber]
- Apang Paranggi
- Baje'
- Bannang bannang
- Barongko
- Baruasa
- Bassang
- Beppa Janda
- Biji-biji
- Bipang
- Bolu Peca
- Bolu rampah
- Cucuru Bayao
- Dadoro'
- Dange
- Deppa Tori/Deppa Te'tekan
- Deppa Kau Kau/sawalla
- Nagasari/Doko'-doko'unti
- Doko doko Cangkuling/ cangkuning
- Golla golla ganepo
- Golla tare
- Bolu Toraja/Indo' Bade'
- Jalang Kote
- Kacang Sinjai
- Katri sala
- Katri mandi
- Kue Putu
- Labu Palu
- Onde onde tawaro
- Pallu Butung
- Paserrek
- Pisang Epe
- Pisang Ijo
- Putu Cangkiri
- Roti pawa
- Sakko sakko
- So'ri
- Tello Penyyu
- Taripang
- Gogose
Masakan[suntiang | suntiang sumber]
- Baro'bo
- Bolu Kambu
- Buras
- Camme Ba'te
- Camme Bendoro'
- Camme Burak
- Camme Tu'tuk
- Coto Makassar
- Dangke
- Ikan rica
- Kadonteng
- Kajompi'
- Kaladde
- Kapurung
- Lappa'-lappa'
- Lawa
- Mie Titi'
- Nande Kandoa'
- Nande Dalle
- Nasu Cemba
- Nasu To Salukanan
- Pallu Basa
- Pallu Butung
- Pallu Kacci
- Pallu Kaloa
- Pallu Mara
- Pacco'
- Peca sura
- Peco' Tammate
- Pi'ja
- Piong/Lemang Toraja
- Sambala' Bandiki'
- Sarondeng
- Songkolo/Sokko'
- Sop Kikil
- Sop Konro
- Sop Saudara
- Sop Ubi
- Tollo' Burak
- Tollo' Pa'karing
- Tollo' Pammarasan
- Tollo' Semba
- Tollo' Utan Bulunangko
- Tollo' Utan Pangi
Minuman[suntiang | suntiang sumber]
Sulawesi Barat[suntiang | suntiang sumber]
Penganan[suntiang | suntiang sumber]
- Kue Bikang
- Kue Paso
- Kue Cucur
- Golla Kambu (Baye')
- Apang
- Kui-Kui (Pukis)
- Roti Pawa
- Bolu Paranggi
- Tetu
Masakan[suntiang | suntiang sumber]
- Lawar Kacci
- Jepa
- Bau Peapi
- Loka Anjoroi
- Nasi Berenang
- Sambusa
- Tumpi-tumpi
- Pupuq
Minuman[suntiang | suntiang sumber]
- Es Kelapa Cincau
- Es Kelacin
Sulawesi Tenggara[suntiang | suntiang sumber]
Maluku[suntiang | suntiang sumber]
Papua[suntiang | suntiang sumber]
Lain-Lain[suntiang | suntiang sumber]
Kue Tradisional Fermentasi[suntiang | suntiang sumber]
Minuman[suntiang | suntiang sumber]
Jambi[suntiang | suntiang sumber]
Kepulauan Riau[suntiang | suntiang sumber]
Sumatra Selatan[suntiang | suntiang sumber]
Riau[suntiang | suntiang sumber]
Jawa Tengah[suntiang | suntiang sumber]
Rembang[suntiang | suntiang sumber]
Tegal[suntiang | suntiang sumber]
Makanan Ringan (Jajanan atau Penganan)[suntiang | suntiang sumber]
Jambi[suntiang | suntiang sumber]
Sumatra Selatan[suntiang | suntiang sumber]
- Burgo
- Bolu Kojo
- Bolu 8 Jam
- Bolu Lapis
- Engkak Ketan
- Celimpungan
- Empek-empek/pempek
- Empek-empek Kapal Selam
- Empek-empek Lenjer
- Empek-empek Lenggang
- Empek-empek Kulit
- Empek-empek Adaan
- Empek-empek Tahu
- Empek-empek Kerupuk
- Empek-empek Pistel
- Empek-empek Panggang
- Wajik Ketan
- Juadah Ketan
- Kerupuk
- Kemplang Goreng
- Kemplang Panggang
- Lempok Duren
- Tekwan
- Model
- Mi Celor
- Lepat Pisang
- Lakso
- Lenggang
- Maksuba
- Otak otak
- Srikayo
- Tekwan
- [[cucuk gigi]
- Kumbu
- Gandus
- Laksan
Riau[suntiang | suntiang sumber]
Kepulauan Riau[suntiang | suntiang sumber]
- Kue Batang Buruk
- Kue Buah Melaka
- Kue Dua Sebilik
- Kue Bangket Durian
- Kue Bingka Berendam
- Kue Pulut Berinti
- Kue Tepung Kusoi
- Kue Satu
- Cake Buah Naga
- Bilis Gulung
- Kek Pisang Villa
- Kue Dram Dram
- Keripik Usus Ayam
- Otak otak
- Hekeng
- Kerupuk Atom
- Kerupuk Otak-Otak
- Kerupuk Gonggong
- Kerupuk Buah Naga
- Keripik Buah Naga
- Kue Semprit
- Dodol Pulut Hitam
- Lempok Durian
- Epok-epok
- Putu mayang
- Putu piring
- Telur pulut
Lihat juga[suntiang | suntiang sumber]
Galeri[suntiang | suntiang sumber]
Prangko Sup Lobster Kelapa Muda
Prangko Gulai Iga Kemga'ang
Prangko Ayam Cincane
Prangko Lapis Palaro
Prangko Sate Udang Pentuk Asam Manis
Prangko Lempah Kuning
Prangko Nasi Timbel, makanan khas Jawa Barat
Prangko Sayur Tauco, makanan khas Sumatra Utara
Prangko Soto Banjar, makanan khas Kalimantan Selatan
Prangko Langga Roko, makanan khas Sulawesi Selatan
Prangko Soto Kudus
Prangko Ikan Air Garam
Prangko Roti Cane dan Kari Kambing
Prangko Gecok
Prangko Ihutilinango
Prangko Gulai Balak
Prangko Sate Tambulinas
Prangko Sambal Goreng Papai
Prangko Nasi Uduk
Prangko Ikan Babara Kuah
Prangko Gudeg
Prangko Aunu Senebre
Prangko Pempek
Prangko Ayam Betutu
Prangko Sate Bandeng
Prangko Ayam Cincane
Prangko Kaledo
Prangko Nasi Lemak
Prangko Sambal Udang Terung Pipit, makanan khas Kalimantan Barat
Prangko Gajebo, makanan khas Sumatra Barat
Prangko Tinotuan, makanan khas Sulawesi Utara
Prangko Kare Rajungan, makanan khas Jawa Timur
Pranala luar[suntiang | suntiang sumber]
- 100 Makanan Indonesia Rekomendasi Bondan Winarno kompas.com 1 Desember 2017
- 35 Makanan Khas Indonesia idntimes.com 23 Juli 2017
- 8 Kuliner Indonesia yang Masuk Daftar Makanan Terenak di Dunia merdeka.com 23 Juni 2020
- 10 Resep Masakan Indonesia yang Enak, Praktis, dan Sehat merdeka.com 23 Februari 2020
- 7 Resep Masakan Nusantara Bercitarasa Gurih dan Pedas detik.com 19 Februari 2020
- Makanan Khas Indonesia makananoleholeh 22 Juli 2020
 Topik Indonesia  | |
|---|---|
| Sejarah Nusantara | |
| Sejarah Indonesia | |
| Geografi | |
| Politik dan pemerintahan | |
| Ekonomi | |
| Demografi | |
| Budaya | |
| Simbol | |
| Flora fauna | |
| Lainnya | |
- ↑ Turner, Jack (2005). Sejarah Rempah. Depok: Komunitas Bambu. pp. xx.