Lompat ke isi

Basmati

Wikipedia Minangkabau - Lubuak aka tapian ilimu
Bareh basmati
Bareh reguler (kida) bandiang kabareh basmati
GenusOryza
Tampek asaIndia, Pakistan dan Nepal

Basmati adolah varietas bareh aromatik panjang babutir rampiang nan sacaro tradisional ditanam di India, Pakistan, dan Nepal.[1][2] Pada 2018-19, India manyumbang 65% dari pardagangan internasional bareh basmati, samantaro Pakistan manyumbang 35% sisanyo.[3][4] Banyak nagara manggunoan tanaman padi basmati nan ditanam di dalam nagari; dek tu, basmati sacaro geografis eksklusif untuak distrik tatontu di India, Nepal dan Pakistan.

Manuruik badan Pamarentah India APEDA, varietas padi ado syaraik untuak disabuik Basmati jiko punyo panjang bareh giliang rato-rato minimum 6,61 mm dan leba bareh giliang rato-rato hinggo 2 mm, di antaro parameter lainnyo.

  1. Big money in "specialty rices" Food and Agriculture Organization, United Nations (2002)
  2. KHANAL, RAJESH. "Nepal to claim geographical indication right on Basmati paddy". My Republica (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-12-15. 
  3. "India Export Statistics". apeda.gov.in. Diakses tanggal 11 July 2019. 
  4. "Pakistani rice: Second to all". dawn.com. April 8, 2019. Diakses tanggal 11 July 2019. 

Pranala luar

[suntiang | suntiang sumber]