Lompat ke isi

Pisang molen

Wikipedia Minangkabau - Lubuak aka tapian ilimu
Infotaula de menjarPisang molen
Sekotak pisang molen nan dijua di lapau.
Asa
WilayahIndonesia
Nagara asaIndonesia
Kaâhlian mamasakMasakan Indonesia Edit nilai pada Wikidata
Rincian
PiriangCamilan
Jinihkulek-kulek Edit nilai pada Wikidata
Metode penyajiangoreng (id) Terjemahkan Edit nilai pada Wikidata
Bahan utamopisang, tapuang tarigu, mantega, jo bahan lainnyo
Variasialun ado
Catatan

Pisang molen atau hanyo molen adolah idangan ringan babahan baku pisang nan balapih guluangan lembar-lembar adonan kue kariang kudian bagoreng jo minyak. Idangan iko marupoan variasi pado pangolahan dari pisang goreng. Pisang molen jo kulik kue kariang biasonyo basajian jo sagaleh kopi atau teh hangat.[1]

  1. Setyorini, Tantri. Setyorini, Tantri, ed. "Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah". Merdeka.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2020-05-28.