Pisang molen
Tampilan
Sekotak pisang molen nan dijua di lapau. | |||
Asa | |||
---|---|---|---|
Wilayah | Indonesia | ||
Nagara asa | Indonesia | ||
Kaâhlian mamasak | Masakan Indonesia | ||
Rincian | |||
Piriang | Camilan | ||
Jinih | kulek-kulek | ||
Metode penyajian | goreng (id) | ||
Bahan utamo | pisang, tapuang tarigu, mantega, jo bahan lainnyo | ||
Variasi | alun ado | ||
Catatan |
| ||
Pisang molen atau hanyo molen adolah idangan ringan babahan baku pisang nan balapih guluangan lembar-lembar adonan kue kariang kudian bagoreng jo minyak. Idangan iko marupoan variasi pado pangolahan dari pisang goreng. Pisang molen jo kulik kue kariang biasonyo basajian jo sagaleh kopi atau teh hangat.[1]
- ↑ Setyorini, Tantri. Setyorini, Tantri, ed. "Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah". Merdeka.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2020-05-28.