Sate

Dari Wikipedia baso Minang, ensiklopedia bebas
Lompek ka: navigasi, cari
Tukang jua sate (Jawa, lk. 1870).

Sate adolah sajinih makanan nan mamakai dagiang nan dirampahi, dipotong, ditusuak jo tusuak sate, sarato dipanggang, sudah tu diagiah kuah jo katupek. Dagiang nan dipotong jo dipakai bisa dagiang jawi, ayam, kambiang, domba, kabau, jll. Tusuak nan dipakai biasonyo dari batuang atau lidi. Sate dimasak jo caro dipanggang di ateh baro, umumnyo baedangan jo babagai macam kuah nan padeh.

Caliak pulo[suntiang | sunting sumber]