Nasi

Dari Wikipedia baso Minang, ensiklopedia bebas
Lompek ka: navigasi, cari
Nasi putiah

Nasi adolah bareh (kadang-kadang dipakai juo manyabuik jinih serealia lainnyo) nan alah diabuih jo ditanak. Proses mangabuih bareh dikenal juo jo istilah tim. Mananak diparaluan untuak mambangkikan aroma nasi jo mambueknyo labiah lunak tapi tatap tajago konsistensinyo. Pambuekan nasi nan manggunoan aia balabiah dalam proses maabuih ka maasiaan bubua.

Nasi dimakan jo sabagian gadang panduduak Asia untuak sumber karbohidrat utamo dalam menu saari-ari. Nasi marupoan makanan pokok nan biasonyo dihidangkan basamo lauak untuak palangkap raso jo mamanuahi kabutuahan gizi surang. Nasi lai dapek diolah basamo bahan makanan lain untuak manjadi masakan baru, sarupo nasi goreng, nasi kuniang atau nasi kebuli. Nasi dapek dikatoan makanan pokok bagi masyarakaik Asia, kusuihnyo masyarakaik Asia Tenggara.nasi itu lamak bano rasonyo, manih juo saketek.