Arai pinang

Wikipedia Minangkabau - Lubuak aka tapian ilimu
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Arai pinang adolah kue khas Minangkabau yang taraso rapuah, badaruak, sarato baaroma minyak karambia. Kue arai pinang tabuek dari tapuang bareh, garam, sarato kapua siriah. Dulu, kue arai pinang dicetak jo cetakan alami dari bungo batang pinang, sahinggo bantuaknyo manjadi bulek pipih, sarato bagarih-garih. Tapi kini arai pinang dicetak jo sendok garapu, sahinggo labiah praktis, indak paralu mancari bungo batang pinang dulu.

Kue Arai Pinang khas Minangkabau.jpg