Lompat ke isi

Saus kacang

Wikipedia Minangkabau - Lubuak aka tapian ilimu
Infotaula de menjarSaus kacang
kacang giliang jo kacang alun bagiliang
Asa
WilayahAsia
Nagara asa Indonesia
PambuekMinangkabau
Rincian
Jinihsaus (id) Terjemahkan Suntingan nilai di Wikidata
Bahan utamokacang tanah (id) Terjemahkan Suntingan nilai di Wikidata

Saus kacang , bumbu kacang, sambal kacang (jiko batubo jo lado hinggo padeh), atau bumbu pecel adolah sajinih saus babumbu babahan kacang tanah goreng nan bagiliang dan bahaluihan. Saus iko banyak paguno pado seni mamasak masakan Indonesia,[1] masakan Malaysia, masakan Thailand, masakan Vietnam, masakan Cino, jo babarapo nagara Afrika. Dikana juo sacaro tabateh di Eropa.


  1. Doak, Robin S. (2004) (dalam bahaso en). Indonesia. Capstone. ISBN 978-0-7565-0582-0. https://books.google.com/books?id=k2-GT8Gx1KsC&q=Indonesian+peanut+sauce&pg=PA35.