Rendang Itiak

Wikipedia Minangkabau - Lubuak aka tapian ilimu
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Randang Itiak iyolah  kuliner dari Sumatera Barat. Bahan untuak mamasak Randang Itiak ko diantoronyo itiak, santan, lado, bumbu-bumbu jo rampah. Sarupo lado, cengkeh, kulik manih, jo daun limau. Supayo itiak ko indak anyia, sabalun dimasak, itiak disangai salamo tigo minik. Itiak disangai sambia dibaliak-baliak an. Caro mode ko, supayo ilang bulunyo, kalua minyak jo galinyainyo.

Referensi[suntiang | suntiang sumber]