Anyang rawan
Anyang rawan iyolah makanan asli dari Subarang Padang, Kota Padang. Anyang sacaro bahaso bararti makanan matah nan dibumbui.[1] Makanan iko tabuek dari putiak jo daun sampelo nan diabuih, dicampua karambia jo kapalo sarato tulang rawan jawi.[2] Anyang iko kini alah langka, hanyo ciek kaluarga nan mambueknyo di Subarang Padang tu.
Rujuakan
[suntiang | suntiang sumber]- ↑ MOUSSAY, Gérard. Dictionnaire Minangkabau, indonesien français: AK. Editions L'Harmattan, 1995.
- ↑ "Di Palinggam, Walikota Tanyakan Anyang Rawan dan Gulai Paluik". Feature Singgalang. Harian Umum Independen Singgalang.