Caliak sumber untuak Mantega

[[Berkas:%C5%A0v%C3%A9dsk%C3%BD_kol%C3%A1%C4%8D_naruby_904_(cropped).JPG|jmpl|300px|Mentega padek nan mancaia.]]
'''Mantega''' adolah [[makanan]] [[produk susu]], dibuek dangan [[pangaduakàn (mentega)|mangaduak]] [[krim]] nan didapek dari [[susu]]. Biasonyo paguno sabagai olesan [[roti]] dan [[biskuit]], sabagai parantaro [[lomak]] di babarapo resep roti dan [[masakan]], dan kadang bahan untuak [[manggoreng]]. Pangganti mantega iyolah [[margarin]], nan biasonyo labiah murah, dan mamiliki saketek [[lomak]] dan [[kolesterol]].

Mantega adolah [[emulsi]] aia-dalam-minyak, kabalikan dari [[krim]]. Mantega salalu padek katiko didinginkan, tapi malelehsacara konsisten pado suhu ruangantropis.

Mantega nyaris samo dangan ''roombutter'' tapi ''roombutter'' adolah mantega nan babaun tajam dan bawarno [[putiah]].

Mantega adolah produk hewani nan dalam bahaso Inggirih disabuik ''butter.'' Salain itu ado pulo mantega jernih (''clarified butter'') nan disabuik dangan [[minyak samin]].

==Caro mambuek==
<br/>

==Rujuakan==
{{reflist}}

==Pautan lua ==
{{Sister project links |1=Butter|author=UdaKami|auto=no|b=Cookbook:Mantega|c=no|collapsible=yes|commonscat=Butter|d=Q34172|display=Mantega|m=no|mw=no|n=no|position=left|q=no|qid=no|s=no|species=no|species_author=no|style=Use with caution. (And don't use for evil!)|v=Mantega|voy=no|wikt=Mantega}}
{{commons|Butter|Mantega}}