Pabedaan antaro revisi dari "Masakan Minang"

Wikipedia Minangkabau - Lubuak aka tapian ilimu
Konten dihapus Konten ditambahkan
Barih 20: Barih 20:


== Daftar masakan ==
== Daftar masakan ==
Di bawah ko daftar babarapo masakan, kue, dan edangan khas Minang:
Di bawah ko daftar artikel babarapo masakan, kue, atau edangan khas Minang:


* [[Asam padeh]]
* [[Asam padeh]]

Revisi pado 27 April 2016 10.06

Babagai sajian lauak Nasi Kapau, masakan Minang khas Bukittinggi.

Masakan Minang adolah jinih masakan khas nan dibuek dek masarakaik Minangkabau di Sumatera Barat, Indonesia. Jinih-jinih masakan ko basabuik juo jo namo masakan Padang[1] atau nasi Padang, walaupun sabuikan tu indak tapek bana dek karano babagai daerah di Minangkabau punyo ciri-ciri masakan nan kusuih satampek, sarupo masakan khas Bukiktinggi, Piaman, Solok, jo Payokumbuah.

Sacaro umum, masakan Minang maolah lauak-pauak dengan mamakai banyak lado, rampah-rampah, jo santan, inggo manjadi babagai macam masakan gulai nan bakuah pakek jo padeh.[1] Edangan-edangan populer lainnyo antaro lain Dendeng, Randang, Sate Padang, Soto Padang, Sambalado, Pangek, jll.[1] Masakan Minang kini ko lah batarimo dek masarakaik laweh, dan restoran-restoran nan manjuanyo lah mudah ditamui di babagai tampek di Indonesia, bahkan inggo ka lua nagari.[1][2]

Daftar masakan

Di bawah ko daftar artikel babarapo masakan, kue, atau edangan khas Minang:

Rujuakan

Pranala luar